DISHES R&D TEAM
菜品研发团队
厦门应用创新团队
应用菜式涵盖中西餐,二十二年深耕餐饮味道标准化出品,长期累积菜式灵感与资源,不断自主创新和开发上市千余道菜品。团队成员均为餐饮界资深大厨,具备深厚经验与理论知识,精通味道标准化管理,曾荣获诸多餐饮奖项,接待众多政界领导及商界精英。
重庆应用创新团队
2019年金年会下载成立川调研发中心,培养川调应用研发团队。专注川菜与湘菜的研发应用创新,结合重庆当地食材与美食文化助力金年会下载中餐标准化赛道,给予客户更多应用灵感,打造专业解决方案。团队主要成员为特级厨师,获得多项殊荣,曾接待中央领导人及各界知名人士。
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