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金汤酸辣酱

产品分类

金汤酸辣酱

产品特色：

1.突出食材本身的色、香、味，自然醇厚，汤汁鲜亮诱人
2.酸辣开胃，符合8090主流消费偏好
3.产区食材：云南特色小米椒、海南特色黄灯笼椒

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市场价

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浏览量:

1000

编码：

PCN93309

分类：

金汤系列

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风味特点描述:

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产品描述

参数

产品名称：金汤酱酸辣酱

常规规格：1KG*8包/箱

产品风味：酸辣味型、颜色金黄

应用方案：

泡椒田鸡

主料：腌制好田鸡肉300克

辅料：萬笋100克、泡萝卜100克，魔芋结50克、木耳30克

小料：青红线椒各5克、青花椒2克、泡灯笼椒2个

调料：金汤酸辣酱100克、水400克

操作步骤：

1、辅料飞水放入容器里，田鸡焯熟放在辅料上

2、调料烧开后倒入容器里，上面撒小料，浇上热油

应用延伸：

粉面类——金汤海鲜面

凉菜类——金汤风味笋片

水煮类——金汤鱼片

小炒类——金汤酸辣鸡杂

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酸辣浓鲜金汤酱

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1.泡菜味浓郁，以酸辣风味为基础，融合发酵的酸香及胡椒的香气
2.精选海南黄灯笼椒；四川传统泡制的萝卜；四川特色藤椒

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产品特色：

1.原料采用浓香猪油、贵阳特色发酵番茄等原料，同时添加山胡椒油，多种特征风味融合
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产品特色：

1.严选食材，四川二荆条和重庆石桂红辣椒融合，风味十足
2.风味层次丰富，给予味蕾多重享受

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产品特色：

1.骨汤打底，添加萝卜颗粒，口感酸辣脆爽，适合做基础风味汤底
2.严选真材：四川重庆老坛泡制的高山萝卜、云南的小米辣
3.酸辣开胃，符合主流消费群体的偏好

老坛酸菜调味酱

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1.传统老坛泡制，汤色黄亮诱人
2.预制酸菜块，大小适宜，含量60%
3.专业研发团队，还原地道重庆风味

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产品特色：

1.浓郁花生香味与海鲜鲜香味复合，添加虾皮和花生碎，口感香脆
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沙茶酱

产品特色：

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2.精选特色食材：厦门特色沙茶辣、山东沙地花生酱

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○ 红葱系列

○ 金汤系列

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