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酸辣粉酱料

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酸辣粉酱料

产品特色：

1.严选食材，四川二荆条和重庆石桂红辣椒融合，风味十足
2.风味层次丰富，给予味蕾多重享受

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浏览量:

1000

编码：

PCN9640

分类：

酸辣风味系列

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风味特点描述:

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库存:

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产品描述

参数

产品名称：酸辣粉酱料

常规规格：1kg*12袋/箱

产品风味：川式麻辣鲜香，底味浓厚

应用方案：

开胃酸辣粉

主料：水发红薯粉条200克

辅料：绿豆芽50克

小料：香菜节5克、酥黄豆8克、肉臊子50克

调料：酸辣粉调味料50克、5度保宁醋15克、大头菜末8克、二汤150克

操作步骤：

1、调料兑汤，待用；
2、主料、辅料烫熟，放于碗中，撒上小料，即可。

应用延伸：

小吃类——酸辣抄手

粉面类——酸辣粉

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老坛酸菜调味酱

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产品特色：

1.突出食材本身的色、香、味，自然醇厚，汤汁鲜亮诱人
2.酸辣开胃，符合8090主流消费偏好
3.产区食材：云南特色小米椒、海南特色黄灯笼椒

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1.泡菜味浓郁，以酸辣风味为基础，融合发酵的酸香及胡椒的香气
2.精选海南黄灯笼椒；四川传统泡制的萝卜；四川特色藤椒

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2.贵州高山小番茄发酵的酸汤加入特色槽辣椒，色泽鲜红，酸咸辣兼备，还原正宗风味

酸辣粉酱料

产品特色：

1.严选食材，四川二荆条和重庆石桂红辣椒融合，风味十足
2.风味层次丰富，给予味蕾多重享受

老坛酸辣调味酱

产品特色：

1.骨汤打底，添加萝卜颗粒，口感酸辣脆爽，适合做基础风味汤底
2.严选真材：四川重庆老坛泡制的高山萝卜、云南的小米辣
3.酸辣开胃，符合主流消费群体的偏好

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产品特色：

1.传统老坛泡制，汤色黄亮诱人
2.预制酸菜块，大小适宜，含量60%
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